– Den nye restauranten gjør tilbudet vårt
fullstendig og gjør spa- og konferanse-
hotellet Scandic Arvika til et reisemål
i seg selv i vestre Värmland, fastslår
restauranteier og hotelldirektør Stefan
Johansson.
En solid tredør trekker blikkene til
seg. Den ligner ikke på noen av de andre
dørene som leder inn til små butikker
og trappeoppganger langs Kyrkogatan i
Arvika. Men så er Restaurang Häll heller
ikke et vanlig spisested. Her drives man
av en sterk kraft – å lokke fram kjødets
lyster i deg. Her er det lov å gi slipp på alle
hemninger og nyte det som serveres fullt
ut.
– Velkommen inn, sier Stefan Johansson
med glimt i øyet. Vi har lekt med idéen om
å invitere gjestene våre hjem til Djevelen
selv. Et restaurantmiljø som er farlig
forføreriskt i fargevalg og lysdesign. Ild
og varme. Og selvfølgelig lidenskapelige
kjøttretter.
Til Restaurang Häll
kommer du for en
trivelig kveld med god mat og drikke.
Skjærsilden brenner på avsatser oppe langs
veggene. Vinkjelleren står åpen. De runde
bordene og de dyprøde sofaene gir hver
gruppe besøkende sin egen lille krok. Hvis
du er riktig modig bestiller du bordet i
Djevelens eget bur.
– Det er et symbol på at du kan risikere
å bli værende her, ler Stefan
Det står ingen ferdigretter på menyen.
Det viser seg at kjøtt ikke er kjøtt.
Kvalitet, smak og egenskaper varierer
Si
ja
til
kjødets
lyster
Velkommen inn. Vi har lekt med idéen om å invitere gjestene
våre hjem til Djevelen selv. Et restaurantmiljø som er farlig
forføreriskt i fargevalg og lysdesign. Ild og varme. Og
selvfølgelig lidenskapelige kjøttretter.
Her vokser kjødets lyster i
deg. Når du åpner døra til
Restaurang Häll i Arvika går
du inn i farlig forføreriske
omgivelser som er formet ut
i fra idéen om at du er inn-
budt til middag hos Djevelen
selv.
114 | naturligvis
SCANDIC HOTEL & SPA, ARVIKA
