51
exklusiva nötkött. Mört och smakrikt från
långsamväxande djur. Och för att få kallas
Pata Negra krävs att köttet kommer från
de svartfotade grisarna av den iberiska
rasen, uppfödda på ekollon.
– Man kan säga att vi serverar en buffé
i menyform som du själv kan påverka
efter tycke, smak och plånbok, fortsätter
han. Här på menyns högerflik får du lite
vägledning för att välja.
Även beställningen sker på ett något
udda sätt – också det kopplat till idén
med att du är på en bjudning hemma hos
Hin Håle. När du kryssat i ditt val från
grillen samt vilken sås och vilka tillbehör
du vill förgylla köttet med, sätter du dit
din namnteckning och överlåter dig åt
lustarna.
Restaurang Häll är den senaste sats-
ningen som Stefan Johansson förverkligat
hos Scandic Arvika. Vägg i vägg med
både spahotellet och den populära
restaurangen Stefan på Statt är den ett
spännande komplement till den redan
etablerade verksamheten. Samtidigt som
det nya restaurangkonceptet berikar
Arvika med ännu en upplevelse, stärker
det hotellet som en egen destination i
västra Värmland.
– Hit kommer du gärna för en
avkopplande skön helg med din partner
eller ett större gäng med vänner, säger
försäljningsansvarige Thomas Andersson.
Det är enkelt att fylla ett par dygn i
Arvika med allt från nöje och kultur till
god mat och relax.
Hotellet anslöt sig till Scandic för
Scandic Arvika:
Mitt i Arvika centrum,
16 mil från Oslo, 7 mil
från karlstad. 88 rum,
alla rökfria. Två restau-
ranger och barservering,
sommartid uteservering.
Gym och spa med
pooler, bastu och stort
utbud av behandlingar.
konferensdel med fem
salar i olika storlekar,
kapacitet upp till 90
personer. Läs mer på
stefanpastatt.se.
Restaurang Häll:
konceptrestaurang
med fokus på kött av
hög kvalitet, i direkt
anslutning till hotellet.
ett par år sedan. I folkmun kommer det
troligen att fortsätta göra sig känt som
Oscar Statt Hotell och Spa.
– Vi är stolta över vårt arv, säger
Stefan. Det här stadshotellet är en fin
kombination av gammalt och nytt, den ena
delen är byggd mellan 1813-1815 och är
innerstadens äldsta hus. Den nyare tillkom
år 1900.
– Vi har 73 rum här och ytterligare
15 i lilla delen, vårt nybyggda annex 50
meter ner längs gatan. Där bokar du om
du vill ha ett prisvärt modernt boende och
gillar att sköta dig lite mer på egen hand.
Samtidigt har du tillgång till hela hotellets
stora utbud av aktiviteter och service.
spa-avDelNiNgeN förhöjer
vistelsen.
Här kan du få många olika typer av
behandlingar, koppla av i bubbelpoolen
eller bara njuta av några stilla simtag i
poolen. I ångbastun doftar det eucalyptus.
Juice, frukt och kaffe står framdukat.
Spa-konceptet bygger på Kerstin Florians
idéer och produkter.
– Här är inte stort, men vi ser att våra
gäster uppskattar att komma hit för en
stunds avkoppling, säger Thomas.
Hotellets konferensdel är byggd för
både det stora och det lilla mötet.
– Vi har fem konferenssalar, där
den största har kapacitet för upp till
90 deltagare, fortsätter Thomas. Sedan
finns de mindre rummen som passar bra
när man behöver dela upp sig i mindre
grupper eller inte är så många – upp till tio
personer.
115
Scandic
Hotel & Spa,
Arvika
